喬茵是媽媽  (5) 

先前有跟大家分享Joyce Mom喬茵是媽媽 — 最天然最健康 的早午茶、輕食甜點  篇章

這篇就要分享蛋糕甜點的部分囉!

位於大墩十八街上的「Joyce Mom喬茵是媽媽」,除了有美味的早午茶、輕食以外,也製作天然又健康的蛋糕,

堅持不添加任何化學香料、色素,完全以純天然的食材下去製作,讓人吃得安心、放心,就讓我們來看看這些美味的糕點吧!

Joyce:在英文裡有快樂的意思,也代表生活裡的小純真
Mom:代表地球與愛,有愛才能讓土地長出食物
媽媽的食物總是存在最美好的記憶

喬:向天空努力生長枝枒的大樹
茵:蓆,休息的地方、綠草地、烹飪

 

 喬茵是媽媽  (9)

#【芋頭提拉米蘇】

很多人第一眼看到蛋糕一定會問,芋頭不是紫色的嗎?但其實仔細觀察,我們
平常吃的芋頭不也不是紫色的嗎?

但是白色帶點淡淡紫色,這才是最真實的芋頭顏色

喬茵是媽媽  (14) 

每一條提拉米蘇都放了1/3罐的瑪斯卡邦乳酪以及杏仁粉製作,完全可以說是下重本呀!

將芋頭蒸熟以後,直接下去製作蛋糕,不添加任何人工香料、色素,口感吃起
來還帶著芋頭的顆粒,以及濃郁香醇的咖啡香氣。因為減糖製作,所以不
會太甜,也不會對身體造成太大的負擔唷!

喬茵是媽媽  (8)

 #【南瓜提拉米蘇】

 

 南瓜是採用來自採雲林的自然耕作法種植的無毒南瓜,做出最天然原始的南瓜風味。

喬茵是媽媽  (11)

跟芋頭提拉米蘇製作方法相同,將南瓜蒸熟後,直接下去製作蛋糕,製作出來成品完全是南瓜的原色。 

吃起來還可以感受到南瓜的纖維,淡淡的南瓜香氣搭配著提拉米蘇的咖啡味,真的是十分香醇順口,連不太敢吃南瓜的我都愛不釋「口」呢。 

喬茵是媽媽  (46) 

有別於一般的提拉米蘇不同,Joyce Mom的提拉米蘇有六層,所以口感吃起來非常有層次唷!

喬茵是媽媽  (19) 

#【荔枝核桃蛋糕】


Joyce為了荔枝乾,可是跑了非常多的荔枝農場呢! 最後選用了來自彰化芬園的糯米荔枝,果肉厚實、保水度高且十分鮮甜。

因為沒有添加任何化學香料,所以店裡的蛋糕聞起來不會有太重的香味,現在的我們都太容易把化學香料的味道當成食物食材的原味了!其實我們都錯了…

口感吃起來很紮實,吃的到飽滿的荔枝以及核桃的香味,有趣的是,咀嚼到最後會帶有淡淡的玫瑰香。

喬茵是媽媽  (16)

#【南瓜核桃蛋糕】


跟南瓜提拉米蘇的南瓜一樣,是採用採雲林的自然耕作法種植的無毒南瓜製成,蛋糕裡不但有南瓜塊以及核桃,還有南瓜子!

喬茵是媽媽  (18) 

吃起來帶有一點鹹甜的滋味,很適合配上一杯熱熱果茶,消磨一整個下午!

喬茵是媽媽  (48) 

(貼心小提醒:每人口味不依,請斟酌服用本篇文章,謝謝)  

 圖/富嵃  

 文/Lisa、富嵃

喜歡分享文給的讚!
 

喬茵是媽媽  (2) 

 

「Joyce Mom喬茵是媽媽」的蛋糕不但在店內有販售,在網路上也有販售

可以說是十分熱賣,非常適合不住在中部或是喜歡辦公室團購的朋友

在工作疲憊之時,來一塊美味又天然健康的蛋糕,讓忙碌的午後悠閒片刻,這不就是生活中的小確幸

 

喬茵是媽媽  (77) 

 

哪裡吃?

<美食資訊>


Joyce Mom 喬茵是媽媽


地址:台中市西屯區大墩十八街191號


電話:(04)2320-6687


營業時間:08:00-20:00

官方部落格點我

 

Facebook:搜尋「Joyce Mom 喬茵是媽媽」

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

富嵃 享旅行 ・ 享攝影

富嵃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()