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 番茄 (32) 

很開心,這次接到農場體驗的邀約,因為我覺得有必要交待為何會寫出這篇,就是邀約囉!

位在台中霧峰區丁台里的「好麻吉農場」是栽培溫室水果的園區,附近的景點就是最近爆紅的霧峰落羽松附近,相當近驅車只要五分鐘。

番茄 (5) 

俗話說的好,「番茄紅了 醫生的臉就綠了」,正是代表著番茄對人體有很大的幫助

 在義大利,大家都說:「番茄紅了,醫生的臉就綠了!」相信很多人一定都還記得這個廣告,這個廣告裡主要強調的就是「茄紅素」(Lycopene),過去醫界強調的都是番茄裡富含的膠狀纖維、低糖化等,有助於排便。

但數年前醫界發現,紅紅的番茄不只是維生素C、維生素B、維生素A及類胡蘿蔔素等維生素A前趨物等營養,其中的茄紅素,更是抗氧化能力很強的營養素。

(引用自常春月刊)

常春月刊(番茄營養)點我

其實我最近上班飯過後竟然養成一定要吃水果的習慣,總覺得沒有吃好像就沒有吃過中飯

(雖說近幾年研究飯前吃比較好,不過主要還是看個人的時間吧) 

番茄 (50)

蜜3小番茄,算是一個不好種植的品種,因為皮薄所以很容易裂開,對於天氣也有一定的要求,老闆說番茄要好吃就是要讓園區有適度的光合作用,因為適度的陽光照射會使番茄更甜。

所以天氣真的很重要,對於靠老天爺吃飯的農家珍是相當大的挑戰。

我這次體驗完才發現原來種植番茄技巧這麼多。  

番茄 (2) 

還滿大顆的 

番茄 (4)

 吃完之後我覺得,皮薄也有甜呢,不過還是要說每個人喜歡味蕾不同,有人喜歡吃酸甜的,有人喜歡甜甜。

第一口咬起來是「酸甜」進而慢慢的變「甜甜~」,覺得喜歡!

嚐鮮訂購號碼:0965409723


連絡人是曾志偉


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番茄 (6)

皮薄! 

番茄 (7)

甜度測試器,是許多果農必備的,很多果農都用這個證明自家的水果有甜的 :)

番茄 (9)

當然,這次老闆也不例外的測試給我們看,有8分甜呢!!!!


(另外我想告訴大家,其實我在邀約的同時,都是希望自己有親身體驗,因為我總覺得自己走過一趟才算是完成)

 

番茄 (43)

大家一定會好奇,溫室會有蟲嗎?   

答案是溫室還是會有蟲害的,只是比一般戶外還要少。

種植溫室的好處在於,遇到颳大風下大雨,受損的機率比較低,畢竟番茄本身比較怕水氣!!!

番茄 (12)

番茄會由橘漸漸轉為紅色。

番茄 (14)

任何一個農家都不希望自己種植的水果植物會因為蟲害、病害而破壞全部

病害的原因可能很多,可能因為水質、土壤關係因而生病,如果一小區域得到可能會遭殃全園區呢!

也可能初期種植順利,不過到了後期竟然生病,所以呀,現在這方面的技術人員真的很厲害!

記得前陣子看的電影「星際效應」中有介紹,未來人類可能面臨到的是植物病害危機,電影描述大部分的玉米田因為病害的侵入而導致廢田,糧食因而短缺 (覺得恐怖)

今天聽完講解之後確實真的可能因為病害殘留在不管是水質還是土壤中,都會造成下批再次遭殃的可能性!

番茄 (21)

一串一串的

我今天走過才知道原來番茄的品種真的可多了,採收的方式還有因為品種的不同而有差異

例如可以串收的番茄就很酷,串收意思就是可以一串一串的像葡萄一樣採收,當然要保證每一串的成熟度都是一樣的。

 

雖說都是一串一串的很酷,不過今天介紹的可不是串收 :)

番茄 (22)

我覺得各有好處呢,反正可以吃就好XDD

番茄 (25)

番茄 (27)

番茄 (30)

在溫室理頭可以看到當日採收的番茄,很新鮮!

因為目前園區是採用宅配的方式買賣,當然想去現場也是可以唷!

 

另外在宅配的方面,園區都是採七分熟度的番茄,為什麼呢?

據說番茄採收下來之後隔一天會甜一度,兩天的時間剛剛好吃!

番茄 (32)

另外跟大家分享這次老闆分享清洗番茄的方式,老闆說:

在清洗的過程中先不要把「蒂」去掉,而是在要吃的時候在去掉比較好,這樣水就不會因為拔蒂的口而進到裡頭去唷!

番茄 (31)

綠油油!

番茄 (33)

今天在園區走過一圈發現,紅的怎麼這麼少?

原來是因為前一天都已經採收了,因為有人提前預訂,剩下的就不多!!

番茄 (35)

 

番茄 (37)

番茄 (47) 

番茄 (18)

#第一階段

番茄的生長方式有四種階段,第四階段就是可以採收的階段XDD

番茄 (39)

再來,溫室很乾淨。

番茄 (43)

番茄 (44)

目前這一個溫室種植約四千兩百株的番茄,每一種植物水果都有自己的生長方式及需求

像這一季就是種植番茄,聽說前一季是網狀哈密瓜!!

番茄 (48) 

番茄 (52) 

一斤 150元。

價格的部分也是因人而異覺得了,不過聽說今年的價錢大概都落在這裡!

大家可以參考看看。

 

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連絡人是曾志偉

 


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番茄 (8)

習慣要說喜歡給個讚XDD

 

(每個人口味不依,請斟酌服用本篇,僅供參考)

 

 

 

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  • 俴 誏 ? 闚
  • 好你打第年中她開夫著她問得和一問得為生還別為。

    乖□乖﹎牌 很☆好☆調教﹎某□校□校§花﹂ 清﹌純可♀愛會打○扮§ 時﹂尚﹌穿著﹍打◎扮~大〇咪咪小☉隻馬﹍
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