超豚骨組圖

在大阪難波、日本橋附近待的時間其實不到一天,就是要用最後一天的體力來吃美食及購物!!

回想那天,逛了黑門市場、心齋橋,吃了屋台館一蘭拉麵以及這家「超豚骨 濃度8」的拉麵

 

這家拉麵營業時間也很特別,從晚上的八點營業至翌日早上的六點

 

超豚骨 濃度8 宗右衛門町店

大阪府 大阪市中央区 宗右衛門町 2-26

20:00-6:005:30Lo

日曜日は26Lo

晚上10時後仍可入店,晚上12點後仍可入店,營業至首班電車發車, 星期天照常營業

 

本次大阪住宿

【大阪住宿】大阪WASABI青年旅館╱難波住宿

 超豚骨 濃郁八32 

距離旅店步行不到六分鐘的腳程,友人意外的發現了這家拉麵,據說也是必吃的美食之一

後來在網路查詢之後,原來我們食的是分店,總店同樣距離支店不遠,步行約850公尺。

因為食一蘭拉麵的時間是大約下午三點左右,然而食這家的時間是接近凌晨十二點XD (大宵夜無誤)

 

我一天吃了兩種拉麵(大餓樣)

話說我們本來要去吃燒肉說,礙於湊不到人數XD


 

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超豚骨 濃郁八29 

一樣是使用食券的方式 

超豚骨 濃郁八4

當然要點人氣第一名! 

超豚骨 濃郁八1

你看那個食的時間~23:33

在單子上頭可以圈選自己想要的的口味,但是突然想到我們沒有圈選!

店家,大概也用了他們最推薦的的口味 

超豚骨 濃郁八3

超濃度的方式,在大鍋子裡杓起湯頭

然後使用工具打泡加強XD

超豚骨 濃郁八5

即是濃郁的湯汁

超豚骨 濃郁八10 

中間有幾個步驟,請往下閱讀XD

超豚骨 濃郁八11 

這樣的價位750円,很便宜,也很好吃 

超豚骨 濃郁八23

湯頭用真的大骨熬煮,感覺添加牛奶提香。

也攪拌了混合豚骨及牛奶,很濃純。

不像日本一般超鹹口感

超豚骨 濃郁八17

豚肉

超豚骨 濃郁八19

細麵

超豚骨 濃郁八22 

麵條不軟不硬,很適中!

拿捏好時間,顯得麵條Q 

超豚骨 濃郁八6

麵撈起來時,有特別甩一下,看師父的臉好慎重!

超豚骨 濃郁八8

置入!

超豚骨 濃郁八16

調味

超豚骨 濃郁八25

店內裝潢

超豚骨 濃郁八26

超豚骨 濃郁八28

有吊掛衣物的衣架,沙發座椅

超豚骨 濃郁八33  

分享給大家參考囉!

 

超豚骨 濃度宗右衛門町店

大阪府 大阪市中央区 宗右衛門町 2-26

20:00-6:005:30Lo

日曜日は26Lo

晚上10時後仍可入店,晚上12點後仍可入店,營業至首班電車發車星期天照常營業

 

 

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